深煎り

Torch の Mountain ガイドは、背が高く深いブルワーのベッドで、深煎りの豆を低めの湯温と組み合わせる。抑えた熱が増した接触と抽出を和らげ、焙煎由来の強い苦味のない、なめらかで厚みのあるカップを狙う。

出典: Gota

材料