Entrecôte med soppstuing
Entrecôte og soppstuing er en duo vi aldri blir lei av! Her servert sammen med hasselbackpoteter og sprø potetrøsti. Middels vanskelighetsgrad
- Tid: 60 min
- Porsjoner: 2
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- stk. potet
- ss smeltet smør
- ts salt
- ts kvernet pepper
- sopp f.eks. aromasopp, kantarell eller sjampinjong
- stk. sjalottløk
- båter hvitløk
- ts finhakket frisk gressløk
- ss smør
- dl kremfløte eller creme fraiche
- ts frisk timian
- entrecôte av storfe
- ss smør eller olje