さっぱり 梅照り焼きソースがけハンバーグ
アレンジハンバーグのご紹介です。普段のハンバーグならみじん切りでいれる玉ねぎをまるごと輪切りで包んだとてもボリューミーなハンバーグです。普段の照り焼きソースに梅干しとはちみつを加えることでコクと酸味をプラスしました。ぜひ、お試しくださいね。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 豚ひき肉 200g
- 玉ねぎ 100g
- 卵 1個
- パン粉 大さじ2
- 無調整豆乳 大さじ2
- すりおろし生姜 小さじ1
- 塩 小さじ1/4
- 有塩バター 10g
- オリーブオイル 大さじ1
- 梅干し 2個
- しょうゆ 大さじ2
- 料理酒 大さじ2
- はちみつ 大さじ2
- 大葉 2枚
- ミニトマト 2個