Wegańska sałatka "śledziowa"
Buraki, smażony bakłażan, kwaśne jabłko i korniszony to kompozycja idealna! W naszej wersji tego klasycznego dania jogurt sojowy czyni sałatkę kremową, a arkusz nori zapewnia posmak rybny, dzieki czemu jest bardzo podobna do oryginału.
- Porcje: 4
Źródło: ProVeg Polska
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- bakłażan
- sok z cytryny
- sól
- arkusz nori
- kwaśne jabłko
- buraki
- czerwona cebula
- ogóków konserwowych
- jogurtu sojowego
- łyżki zalewy z ogórków
- łyżki posiekanego koperku
- pieprz
- łyżka oleju