Schweinekrustenbraten Rezept: Knusprige Versuchung zum Genießen
Zart-saftiger Schweinekrustenbraten mit goldbrauner, knackig-knuspriger Schwarte, würzigem Aroma, durchzogen von feinen Röstaromen, begleitet von aromatischem Gemüse und einer vollmundigen, kräftigen Sauce.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Perfekte Rezepte - Schnelle und Einfache Rezepte
Zutaten
- EL Öl, zum Einreiben
- mittelgroße Zwiebeln
- Knoblauchzehen
- mittelgroße Möhren
- Schuss Öl, für den Bräter
- Sellerieknolle
- Schweinebraten mit Schwarte
- Salz
- Pfeffer
- Knoblauchzehe, fein gepresst
- Gemüsebrühe