Souflé de queijo com legumes
Descubra a receita de Souflé de queijo com legumes para fazer em 60 minutos. Cozinhe todos os legumes, menos a cenoura, em uma panela com água e 1 tablete de caldo de galinha ou legumes, não cozinhe muito para não desmanchar os legumes. Tire do fogo e escorra os legumes. À parte derreta o outro tablete de caldo de galinha ou legumes no leite e rese
- Tempo: 60 min
- Porções: 6
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- berinjela pequena cortada em cubinhos
- abobrinha pequena cortada em cubinhos
- cenoura ralada
- Vagem cortada em rodelinhas
- couveflor e 1/2 brócolis cortados miudinhos
- colheres de sopa de margarina
- colheres de sopa de farinha de trigo
- ovos
- tabletes de caldo de galinha ou legumes
- xícaras de leite
- colheres de sopa de queijo ralado
- xícara de queijo mussarela em cubinhos ou ralado