Pasta salmone e zucchine. Primo piatto facile

Pasta salmone e zucchine La pasta salmone e zucchine è un primo piatto estivo molto semplice da preparare. Una ricetta facile e veloce ideale quando si ha poco tempo a disposizione. Pochi e semplici ingredienti per realizzare un primo piatto sfizioso da aromatizzare a piacere con prezzemolo, menta, basilico, timo e scorza di limone grattugiata. Inoltre è possibile realizzare questo tipo di pasta anche in versione fredda ideale per gite fuori porta oppure da portare in spiaggia. Il segreto per ottenere un'ottima pasta con salmone e zucchine consiste nel saltare la pasta in padella, con alcuni cucchiai di acqua di cottura delle pasta, in questo modo l'amido rilasciato dalla pasta renderà il piatto più cremoso e saporito.

• Tempo: 30 min
• Porzioni: 4

Fonte: Kikakitchen

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