Bauernbrot mit Majoran Aufstrich
Blitzschnell gerührt ist dieser Majoran-Aufstrich, der natürlich mit einer großen Portion von dem leicht süßlichen Kraut verfeinert wird. Bei Familie Rainer am Biohof Vorderfromm in Werfenweng gibt’s dazu ein knuspriges Bauernbrot und Essiggurkerl.
- Zeit: 10 Min.
Quelle: Salzburg Milch
Zutaten
- Weizenmehl
- EL Brotgewürz
- TL Salz
- Wasser lauwarm
- Pkg. Trockengerm
- Knoblauchzehen
- Premium Sauerrahm oder 250 g Topfen
- wilder Majoran
- Salz