Crostata ricotta e mirtilli
La Crostata ricotta e mirtilli è un classico dolce per chi ama i ripieni cremosi al formaggio, in questo caso si esalta ancora di più il suo sapore con la nota acidula del mirtillo fresco. Potrebbe interessarti anche: Crostata farcita con castagne e cioccolato fondente Cheesecake bicolore ai mirtilli Ciambella alla nocciola e ricotta
- Porzioni: 6
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Farina 00: 250 g
- Burro: 150 g
- Zucchero semolato: 80 g
- Uovo: 1
- Limone: 1
- Essenza di vaniglia: q.b
- Ricotta di mucca: 250 g
- Zucchero a velo: 3 cucchiai
- Mirtilli: q.b