Makkelijke moussaka
Echte Griekse moussaka is natuurlijk meer dan lekker. Maar best bewerkelijk, met aubergines grillen, bechamelsaus maken, gehakt lang laten garen. Deze 'eitje-variant' is wat sneller en makkelijker te maken en de oven doet het meeste werk. En nog steeds heel lekker!
- Porties: 1
Bron: Het getikte eitje
Ingrediënten
- kleine ui
- gram rundergehakt
- eetlepel tomatenpuree
- theelepel kaneel
- kleine aubergine
- kleine aardappels
- eitje
- eetlepels crème fraîche
- grote tomaat
- theelepel gedroogde tijm