Sopa de res
La sopa de res es sumamente popular en El Salvador, sobretodo por ser bastante rendidora, saludable y de precio accesible.Se prepara con carne de res, huesos, verduras frescas y especias que se hierven para obtener un caldo potente, llenito de sabor.
- Tiempo: 70 min
- Raciones: 8
Fuente: recetassalvador.com
Ingredientes
- Unidad Hueso de res
- Unidad Perejil
- Unidad Cilantro
- Unidad Apio
- Unidad Hierbabuena
- Unidad Tomates grandes
- Unidad Chile verde
- Unidad Cebolla grande
- Unidad Agua para el caldo
- Unidad Cabeza de ajo
- Unidad Limón
- Unidad Yucas grandes
- Unidad Guisquil
- Unidad Ejotes
- Unidad Elotes
- Unidad Zanahorias
- Unidad Repollo grande
- Unidad Pipían pequeños
- Pizca Sal
- Pizca Pimienta