Mandelbund med æbleis
&format=webp)
Mandelbund med æbleis er en skøn og anderledes dessert, der er nem at forberede, når der skal kræses for gæsterne. Både mandelbund og æbleis kan nemlig tilberedes og stå klar i fryseren. Æbleis er ikke den mest anvendte istype - men den er virkelig lækker. Den bløde, friske og syrlige is matcher den sprøde mandelbund fantastisk. Top desserten op med smørristede mandler - og du har en himmerigsmundfuld. God fornøjelse.
- Tid: 285 min
- Portioner: 1
Kilde: arla.dk
Ingredienser
- skrællede æbler i tynde både, fx coxorange
- dl vand
- spsk sukker
- æggeblommer
- sukker
- vaniljestang eller vaniljepasta i tilsvarende mængde
- tsk friskpresset citronsaft
- dl piskefløde
- finthakkede, smuttede mandler
- æggehvider
- smør
- halverede, smuttede mandler