Selbstgemachter Döner (Dönerteller)
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Dieses leckere türkische Gericht kann man auch super Zuhause machen, wenn man das richtige Döner Rezept hat. Hier ist es! Die Döner Zutaten können ein wenig variieren - ob man lieber Huhn, Lamm oder Kalb verwendet.
- Zeit: 60 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Tastelist
Zutaten
- gr Hänchenfleisch
- Kalbsfleisch oder Lammfleisch
- Bei Huhn: Brust und 50% Schenkelfleisch
- Bei Kalb: Oberschenkel und 25% Kalbsbrust
- Bei Lamm: Schulter oder Haxenfleisch
- gr Naturjoghurt
- TL Tomatenmark
- TL Paprikamark
- Tablespoon gutes Speiseöl
- TL jeweils Salz
- Thymian und Paprikapulver
- TL jeweils Pfeffer und Kreuzkümmel
- Zwiebelsaft
- Becher Joghurt
- Knoblauchzehen
- Stängel je frische Petersilie und frische Minze
- Saft einer halben Zitrone
- Salz und Pfeffer
- Eisbergsalat in Raspeln
- Scheiben Salatgurke in
- Tomatenscheiben