Lax med potatis- och palsternackspuré och syrlig purjosås
I den här härliga fiskrätten får den ugnsbakade laxen sällskap av len potatispuré som fått sötma av palsternacka och en sås med syra från citron och yoghurt. En god och fräsch barnmatsrätt som hela familjen kan njuta av.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- lax
- peppar
- citron
- potatisar
- palsternackor
- dl strimlad purjolök
- msk osaltat margarin eller olja
- dl vatten
- vitlökspulver
- paprikapulver
- dl mellanmjölk
- msk matyoghurt