Gemüse-Wok-Pfanne Asia mit Gyoza
Gemüse putzen, waschen und in gleichmäßige dünne Stücke schneiden. Ingwer raspeln und Knoblauch in feine Würfel schneiden. Möhren und Paprika ca. 3 Min. in kochendem Wasser vorgaren. Die Gemüse in der aufgeführten Reihenfolge in Sesamöl scharf anbraten. Knoblauch und Ingwer unterheben, mit Sojasauce und Orangensaft ablöschen. Bei kleiner Temperatur die Gemüse knackig fertiggaren und mit Pfeffer würzen. Die Gyoza nach Packungsangabe zubereiten und mit dem Wok-Gemüse anrichten.
- Portionen: 2
Quelle: STEINHAUS
Zutaten
- Pckg.* Gyoza Edamame
- Möhre
- Paprika, rot und gelb
- Brokkoli, frisch
- Frühlingszwiebel
- Mini-Maiskolben, eingelegt
- Orangensaft
- EL Sojasauce
- EL Sesamöl
- Ingwer, frisch
- Stück Knoblauchzehe
- Pfeffer