Gepekelde kabeljauw met tomatencompote, chablissaus, courgette en basilicumolie
Gepekelde kabeljauw met tomatencompote, chablissaus, courgette en basilicumolie
- Porties: 1
Bron: kookclubouderkerk.nl
Ingrediënten
- dikke kabeljauwfilet zonder vel
- tomaten
- courgettes
- uien
- takjes tijm
- blaadjes laurier
- teentjes knoflook
- takjes rozemarijn
- dl groentebouillon
- boter
- olijfolie
- zout
- druivenpitolie
- bos basilicum