お豆腐と蟹の真薯
コロンとした見た目も可愛いので、ちょっとしたおもてなしにも使える簡単な和食です。中の具材を季節のお野菜に変えると季節感がでて美味しくお召し上がりいただけます。カニの風味がたっぷり味わえる真薯は、和風だしのあんかけにぴったりです。ぜひお試しください！
- 時間: 30 分
- 分量: 4
出典: kurashiru.com
材料
- 木綿豆腐 1/2丁
- カニ缶 1缶
- 卵 1個
- 干ししいたけ 2個
- にんじん 1/3本
- 小松菜 1本
- 塩 少々
- めんつゆ 150ml
- みりん 大さじ1
- しょうゆ 小さじ1
- 水溶き片栗粉 少々