Rhabarber Galette
Rhabarber Galette mit knusprigem Teig und fruchtiger Füllung. Rustikales Gebäck ideal als Dessert oder zum Kaffee.
- Portionen: 4
Quelle: kochgourmet.com
Zutaten
- Für den Teig
- Mehl
- Mandelmehl
- TL Zucker
- EL Wasser
- TL Salz
- Butter
- Für den Rhabarber
- Rhabarber
- Mascarpone
- EL Honig
- Stk. Vanilleschote
- Für die Marcarpone-Füllung
- TL gemahlener Kardamom
- Fürs Backen und Servieren
- Stk. Eigelb
- Zucker
- Honig