Brasiliansk pulled pork
Pulled pork med brasilianska vibbar: fyll en gryta med fläskkarré och het tomatsås, och grilla indirekt i cirka sex timmar. En ledig dag är det väl värt väntan!
- Tid: 90 min
- Portioner: 6
Källa: ICA.se
Ingredienser
- ca 1200 g hel fläskkarré
- röd peppar
- gula lökar
- vitlöksklyftor
- tomater
- lime
- msk olivolja
- ca 400 g krossade tomater
- dl vatten
- kruka färsk koriander
- msk rårörsocker
- tsk salt
- krm grovmald svartpeppar
- tsk mald koriander
- tsk rökt paprikapulver
- ris
- svarta bönor
- färsk koriander
- rostad kokos
- avokado
- tortillabröd