Polpettone mummia

Polpettone mummia

Il polpettone mummia è la mia prima ricetta di Halloween 2016. Avevo già adocchiato questa ricetta l'anno scorso, ma tra le 3000 cose da fare non ero riuscita a realizzarla in tempo per la festa più mostruosa dell'anno. Questa volta ho giocato un pò d'anticipo e, nei prossimi giorni vi darò un intero menu di halloween per "spaventare" e stupire i vostri ospiti se decidete di realizzare una festicciola in casa. Basta preparare un semplice polpettone di carne e della pasta fresca ritagliata a striscette per trasformare un tradizionale secondo piatto della nostra tradizione in una mostruosa mummia che lascerà tutti a bocca aperta. Come inizio non è male, che dite? ;) Annotatevi la ricetta, manca poco ormai per la festa più spaventosa dell'anno ;) Un bacino e buona giornata.

Fonte: misya.info

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Ingredienti

  • gr di carne macinata
  • gr di pancarrè
  • uova
  • gr di parmigiano
  • prezzemolo
  • sale
  • pepe
  • gr di semola
  • gr di farina 00
  • gr di albumi
  • olio di oliva extravergine
  • di passata di pomodoro
  • mozzarella
  • olive verdi

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