Polpettone mummia
Il polpettone mummia è la mia prima ricetta di Halloween 2016. Avevo già adocchiato questa ricetta l'anno scorso, ma tra le 3000 cose da fare non ero riuscita a realizzarla in tempo per la festa più mostruosa dell'anno. Questa volta ho giocato un pò d'anticipo e, nei prossimi giorni vi darò un intero menu di halloween per "spaventare" e stupire i vostri ospiti se decidete di realizzare una festicciola in casa. Basta preparare un semplice polpettone di carne e della pasta fresca ritagliata a striscette per trasformare un tradizionale secondo piatto della nostra tradizione in una mostruosa mummia che lascerà tutti a bocca aperta. Come inizio non è male, che dite? ;) Annotatevi la ricetta, manca poco ormai per la festa più spaventosa dell'anno ;) Un bacino e buona giornata.
- Porzioni: 4
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di carne macinata
- gr di pancarrè
- uova
- gr di parmigiano
- prezzemolo
- sale
- pepe
- gr di semola
- gr di farina 00
- gr di albumi
- olio di oliva extravergine
- di passata di pomodoro
- mozzarella
- olive verdi