Bûche exotique mangue coco
Niveau de difficulté : facile
- Portions: 6
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- de mangue
- d’huile de coco
- de sucre
- de purée de fruits de la passion
- de lait de coco
- d'agar-agar
- de riz soufflé
- de pistoles de chocolat noir
- d’huile de pépins de raisins
- de gélatine
- jaunes d’œufs
- de sucre + 160 g + 10 g
- de crème de coco
- de lait d'amande
- d'eau
- de blancs d’œufs
- de noix de coco râpée