Krydrede kødboller med bagt græskar
Har du lyst til kødboller? prøv denne lækre opskrift på sesam-paprika krydede kødboller med bagt græskar, granatæble og mynteyoghurt.
- Tid: 55 min
- Portioner: 4
Kilde: danishcrown.com
Ingredienser
- Hakket grisekød 8-12%
- fed hvidløg
- salt
- tsk. timian
- spsk. sesam
- knivspids revet citronskal
- stk. æg
- Olie til stegning
- stk. Hokkaido græskar eller butternut squash
- Olivenolie
- græsk yoghurt
- spsk. citronsaft
- spsk. friskhakket mynte
- granatæble, kernerne derfra