Burger ibérica con salsa de mostaza y miel

Hay recetas que demuestran que la sencillez bien entendida puede ser sinónimo de sofisticación. Esta burger ibérica con salsa de mostaza y miel es el mejor ejemplo de cómo unos pocos ingredientes, bien seleccionados y tratados con mimo, pueden dar lugar a una hamburguesa ibérica casera digna de los mejores restaurantes especializados en cocina informal de alto nivel. Estamos ante una auténtica receta de hamburguesa gourmet, donde la protagonista absoluta es la carne ibérica en hamburguesa, jugosa, sabrosa y con carácter propio. La burger ibérica ElPozo King Upp ofrece una base de calidad excepcional, con un perfil de sabor intenso que no necesita artificios para destacar. El conjunto se equilibra con un pan brioche suave y ligeramente dulce, queso mozzarella fundente, pepinillos agridulces, cebolla crujiente y una salsa casera para hamburguesas que se convertirá en imprescindible: la clásica combinación de miel y mostaza, cremosa, envolvente y perfectamente armonizada. Esta hamburgues…

• Tiempo: 10 min
• Raciones: 1

Fuente: ElPozo Cocina Contigo

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