Ravioli al vapore vegani
I Ravioli al vapore vegani sono una rivisitazione vegana dei ravioli cinesi, con un goloso ripieno di verdure molto saporito e sano.
- Porzioni: 4
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Farina di riso: 100 gr
- Farina di Kamut: 100 gr
- Olio evo: 3 cucchiai
- Sale: q.b
- Cipolle di Tropea: 2
- Zucchine: 2
- Barbabietole: 2
- Mix di erbe aromatiche: q.b
- Olio evo: q.b
- Tofu: 250 gr
- Spicchio d'aglio: 1
- Scalogno: 1
- Pepe: q.b
- Mandorle: 100 gr
- Yogurt bianco vegano: 200 gr