Biff med fløtegratinerte poteter
Mør og saftig biff av indrefilet av storfe sammen med fløtegratinerte poteter, en klassiker i årevis! Server fløtepoteter i porsjonsformer for en ekstra lekker presentasjon, og med peppersaus og smørstekt brokkolini som tilbehør. Middels vanskelighetsgrad
- Tid: 80 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- dl kremfløte
- båt hvitløk
- ts salt
- ts kvernet pepper
- potet
- dl revet ost
- ts rosépepper
- ts grønne pepperkorn
- ss smør
- stk. sjalottløk
- dl oksekraft eller buljong
- dl kremfløte eller matfløte
- stk. biff av indrefilet storfe
- ss nøytral olje
- brokkolini