Høstgryte med eple og purre
En enkel og smakfull gryterett med høstens grønnsaker og epler. Med brune bønner er dette en helt super vegetarisk middag. Du kan bruke de grønnsakene du liker best i denne gryta, og det er en fin måte å få brukt opp grønnsakrester på.
- Tid: 30 min
- Porsjoner: 4
Kilde: OFG
Ingredienser
- stk løk
- stk purre
- hodekål
- stk gulrot
- dl grønnsakbuljong
- stk eple
- salt og pepper
- pk kidneybønner
- dl lettrømme
- ts karri
- bunt frisk kruspersille