М’ясо запечене з хурмою в рукаві — рецепт для святкової подачі
М’ясо запечене з хурмою в рукаві поєднує ніжність м’яса і солодкість хурми, створюючи цікаву гастрономічну комбінацію. Завдяки спеціям та гірчиці, м’ясо запечене зі спеціями має насичений аромат і виразний смак. Така страва підійде і для сімейної вечері, і для святкового столу.
- Час: 90 хв
- Порції: 6
Джерело: shuba.life
Інгредієнти
- Свинячий ошийок 1.2 кг
- Хурма 600 г
- Зубки часнику 4 г
- Гірчиця зерниста 2 ч. л
- Кмин мелений 0.5 ч. л
- Коріандр мелений 0.5 ч. л
- Паприка мелена 0.5 ч. л
- Перець чорний мелений 3 г
- Сіль 10 г