Minestrone de fraises, crème ricotta à la fève de Tonka
Un Minestrone de fraises à la ricotta, un dessert rafraichissant et plein de saveurs avec la saveur subtile de la fève de Tonka. Une délicieuse recette pour profiter des premières fraises que nous trouvons maintenant sur les étals des maraîchers.
- Temps: 15 min
- Portions: 4
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- fraise
- sucre
- cl vin doux beaume de venise ou aitre vin liquoruex
- cl crème fleurette
- miel
- ricotta
- sucre glace
- brin de thym frais
- fève de tonka râpée