鯛茶漬け
淡泊な鯛に、ごまの風味がきいたこくのあるたれがよく合います。ほうじ茶をかけて風味よく仕上げます。
- 分量: 4
出典: オレンジページnet
材料
- 鯛の刺し身 240g
- 漬けだれ
- 白切りごま 大さじ4
- しょうゆ 大さじ3
- みりん 大さじ2
- 好みで砂糖 小さじ2
- 焼きのり 1枚
- 三つ葉 適宜
- ほうじ茶 適宜
- 温かいご飯 茶碗 4杯分
- 好みで練りわさび
淡泊な鯛に、ごまの風味がきいたこくのあるたれがよく合います。ほうじ茶をかけて風味よく仕上げます。
出典: オレンジページnet