韓国料理の定番 プルコギ
韓国料理の定番であるプルコギのご紹介です。フライパン一つで簡単に調理することができます。しっかり下味をつけた牛こま切れ肉と野菜をさっと炒め合せるだけ。お酒のおつまみにもオススメです。ぜひ、お試し下さい。
- 時間: 50 分
- 分量: 4
出典: kurashiru.com
材料
- 玉ねぎ 1/2個
- にんじん 100g
- ニラ 50g
- 牛こま切れ肉 200g
- しょうゆ 大さじ1
- 料理酒 大さじ1
- コチュジャン 小さじ1
- 砂糖 小さじ2
- ごま油 大さじ1
- ニンニク 1片
- 白いりごま 大さじ1
- サラダ油 大さじ1