IRISH MASHED POTATO CROQUETTES MIT GUINNESS DRAUGHT CHEESE SAUCE
Köstliche, unwiderstehliche irische Kartoffelkroketten, Sie werden nach der Ersten kaum aufhören können!
- Portionen: 4
Quelle: guinness.com
Zutaten
- Lauch-Grünkohl-Kroketten
- Festkochende Kartoffeln , geschält und gewürfelt
- EL Butter
- Lauch, sehr dünn bis zum blassgrünen Teil schneiden
- Grünkohl dünn geschnitten
- Nelken Knoblauch, gerieben auf einer Raspel
- Zerkleinerter Wirsing
- Frühlingszwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten
- Schlagsahne
- KROKETTENFÜLLUNG
- Kaltes Colcannon
- Eier, geschlagen
- Geriebener Parmesan
- Irischer Cheddar
- KROKETTENPANADE
- Weizenmehl
- Paniermehl, gewürzt mit Salz und Pfeffer
- Pflanzenöl
- GUINNESS-DRAUGHT-CHEESE SAUCE
- x 350 ml Dosen Kondensmilch
- Guinness Draught
- EL Dijon-Senf
- EL Worcestershire-Soße
- Reifer Cheddar-Käse, frisch gerieben
- Pepper Jack-Käse, frisch gerieben
- EL Maisstärke