Truite fumée, concombre et fenouil
La recette de Jean Imbert, chef étoilé au Plaza AthénéeNiveau de difficulté : facile
- Portions: 4
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- bulbe de fenouil
- cl de crème liquide
- cl d’huile d’olive
- jus de citron jaune
- concombre
- citron vert
- tranches de truite fumée
- fenouil
- d’œufs de truite
- verrines