Zupa z muli duszonych w białym winie
Co sprawia, że zupa z muli duszonych w białym winie jest tak wyśmienita? Mule i białe wino to idealne połączenie, a podduszone warzywa z szalotką, czosnkiem i szczyptą szafranu dodają jeszcze większej głębi smaku i aromatu. Wystarczy spróbować, by zakochać się w zupach z owoców morza.
- Czas: 20 min
- Porcje: 4
Źródło: WINIARY
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- Kilogram Mule świeże lub mrożone
- Szklanka Białe wino wytrawne
- Kostka Bulion warzywny WINIARY
- Łodygi Seler naciowy
- Sztuka Mały koper włoski
- Ząbek Czosnek
- Sztuki Szalotki
- Łyżki Oliwa
- Łyżka Masło
- Łyżeczka Sok z cytryny lub limetki
- Szczypta Szafran
- Szklanka Słodka śmietanka
- Szczypta Sól morska
- Trochę pieprz czarny ziarnisty
- Szczypta Cukier
- Pęczek Natka pietruszki
- Sztuka Bagietka