Recette de velouté d'orties blanches vegan
Dans notre enquête gastronomique du jour, nous explorons une alternative végétale fascinante : le velouté d'orties blanches. Mes jeunes apprentis cuisiniers, je vous garantis que cette plante sauvage est d'une grande douceur et ne pique absolument pas. Nous allons utiliser exclusivement des produits secs de longue conservation pour réaliser cette recette étonnante. Nous suivrons un processus rigoureux : création d'une base aromatiqueréhydratation des végétauxliaison de la préparation pour un résultat parfait. Soyez attentifs et laissez-vous guider par votre chef dévoué.
- Portions: 4
Source: SUBLIME TA VIE
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Ingrédients
- grammes orties blanches séchées en vrac
- grammes flocons de pommes de terre
- cuillères à soupe bouillon de légumes en poudre
- cuillères à soupe oignons séchés en flocons
- cuillère à café ail en poudre
- centilitres crème de soja en brique
- cuillères à soupe huile d'olive
- pincée noix de muscade en poudre
- litre eau