Mijoté de patates douces au boeuf et aux épinards
Dans le bol, faites rissoler la viande avec les oignons et l'huile de tournesol pendant 10 min/120° C/sens inversé/vitesse cuillère en bois. Ajoutez la farine, du sel et du poivre et faites rissoler 1 min/120° C (TM31...
- Portions: 1941
Source: nutrium.com
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Ingrédients
- grammes de boeuf à mijoter en dés de 3 ou 4 cm
- oignons en lamelles
- cuillères à soupe moyennes d'huile de tournesol
- cuillère à soupe moyenne de farine de blé complet
- grammes d'eau du robinet
- cube de bouillon de volaille, déshydraté
- grammes de patate douce en dés de 3 cm
- grammes d'épinards