Ceviche receta fácil: prepara un ceviche fresco y delicioso en casa
Disfruta un ceviche fresco y lleno de sabor con esta receta fácil, perfecta para preparar en casa en pocos minutos. Con ingredientes simples como pescado, limón, cebolla y cilantro, lograrás un plato ligero y refrescante, ideal para días cálidos o como entrada para compartir. Aprende paso a paso cómo hacer un ceviche delicioso con el equilibrio perfecto entre acidez y frescura.
- Tiempo: 45 min
- Raciones: 7
Fuente: Recetas Nestlé
Ingredientes
- de filetes de pescado fresco
- Cebollas moradas cortadas en pluma fina
- Pimentón rojo cortado en cubitos
- Pimiento verde cortado en cubitos
- Taza de cilantro cortado finamente
- a 3 Ajíes amarillos
- Cdta rasa de sal
- Cdta de pimienta negra recién molida
- Cdtas de ajo molido
- Tazas de jugo de limón fresco
- Para la Leche de tigre
- Trozos pequeños de zapallo camotes cocidos
- Rama de apio cortada en trozos
- de leche evaporada IDEAL® NESTLÉ®
- Ají rojo fresco
- Cdta de jengibre fresco
- Diente de ajo
- Taza de caldo de ceviche preparado
- Taza de jugo de limón fresco
- Cebolla morada cortada en pluma gruesa
- Choclos desgranados y cocidos
- Hojas de lechuga hidropónicacrespa o escarola
- Pizca de pimienta blanca
- Taza de ceviche listo