Caponata Tarifi (İtalyan İşi Patlıcan)
İtalyan mutfağından, Caponata nedir ve Caponata nasıl yapılır?
- Süre: 60 dk
- Porsiyon: 4
Kaynak: Ustasından Yemek Tarifi
Malzemeler
- adet patlıcan
- tane domates
- adet soğan
- yemek kaşığı kapari
- çay kaşığı üzüm sirkesi
- kuru üzüm
- dal kereviz sapı
- su
- dal fesleğen
- yemek kaşığı dolmalık fıstık )
- karabiber
- tuz