Erdbeereis selber machen – cremiges Rezept mit frischen Erdbeeren
Selbstgemachtes Erdbeereis bringt den Geschmack des Sommers direkt in die Eisschale. Frische Erdbeeren, eine cremige Eierbasis und ein Hauch Zitrone sorgen für ein ausgewogenes Aroma und eine wunderbar samtige Konsistenz. Ob pur, mit frischen Beeren oder als Dessert an warmen Tagen – dieses Erdbeereis ist ein echter Klassiker und lässt sich ganz einfach zu Hause zubereiten.
- Portionen: 8
Quelle: kitchentime.de
Zutaten
- Vollmilch
- Schlagsahne
- Zucker
- Eigelb
- frische Erdbeeren
- EL Zitronensaft