Glazovaný vepřový bok
Vepřový bok naložený v marinádě plné voňavého koření vám zaručí vynikající gurmánksý zážitek. Nebude chybět ani originální příloha v podobě pyré z jedlých slunečnicových hlíz topinambur. Hlíva ústřičná a plátky jablek ozdobí talíř a zároveň přispějí k dokonalé finální chuti.
- Čas: 50 min
- Porce: 4
Zdroj: Recepty.cz
Suroviny
- vepřový bůček
- sůl
- ks hlíva ústřičná
- ks jablka
- lžíce máslo
- stroužek česnek
- ks chilli papričky
- sojová omáčka
- omáčka hoisin
- rybí omáčka
- pomerančová šťáva
- lžíce koření pěti vůní
- zázvor
- lžíce med
- topinambur
- ks citron
- snítka tymián
- smetana
- máslo