Gomasio aux fleurs de thym
Le gomasio, c'est quoi ? C'est un condiment qui s'emploie après la cuisson sur les crudités, salades, viandes ou poissons grillés, céréales, légumes etc... Voici une recette pour le réaliser maison.
- Temps: 20 min
- Portions: 15
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- sésame complet bio
- graines de lin
- noisettes
- poivre de kampot en grains
- timut en grains
- baie de genièvre
- cumin
- fleurs de thym
- sel gris marin non raffiné