Verrines de betteraves rouges et cappuccino de ricotta : recette gourmande
La verrine, ce petit bijou de présentation qui allie l'élégance à la gourmandise, se décline aujourd'hui en une version aussi surprenante que délicieuse. Laissez-vous tenter par ce mariage audacieux entre la betterave et la douceur de la ricotta, une recette idéale pour éblouir vos invités lors d'un apéritif dînatoire ou comme entrée raffinée.
- Portions: 4
Source: A la ferme Dulys
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Ingrédients
- grammes betteraves rouges cuites
- grammes ricotta
- cl crème liquide entière
- cuillère à soupe jus de citron
- cuillères à soupe ciboulette fraîche ciselée
- pignons de pin grillés
- sel et poivre du moulin