Biryani végétarien au chou fleur
Biryani végétarien au chou fleur Bonjour tout le monde, En voila une bien délicieuse recette à base de chou fleur, un biryani végétarien au chou fleur que j’ai découvert il y a longtemps lors d’un de mes voyages. C’était un buffet, les couleurs et l’odeur du plat était tellement attirant que je m’en suis servie...
- Portions: 4
Source: Amour de cuisine
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Ingrédients
- gr de chou fleur détaillé en fleurs moyennes
- rondelle de citron
- c. à café de sel
- c. à soupe de farine
- c. à soupe de maïzena
- c. à soupe d' épices garam massala
- c. à café de pate d'ail
- c. à café de pate de gingembre
- eau
- c. à café de ghee
- gros oignon
- verre de coriandre fraiche hachée
- verre de menthe fraiche hachée
- tomates moyennes
- c. à café de curcuma
- c. à café de grains de coriandre en poudre
- c. à café de garam massala
- c. à café de poudre de chili
- c. à soupe de yaourt nature
- gr de riz
- feuille de laurier
- gousses de cardamome
- petit batonnet de cannelle
- c. à café de grains de cumin entiers