Klippfiskaïoli med tre smaker
Aïoli passer godt til tapas og kan varieres lett ved å tilsette andre smaker. I denne oppskriften gir du den tre forskjellige smaker som du blander med kokt klippfisk.
- Porsjoner: 4
Kilde: godfisk.no
Ingredienser
- klippfisk, utvannet og renset
- melk
- stk baguette
- olje
- stk eggeplomme
- dl olivenolje
- fedd hvitløk
- stk sitron
- ss vårløk
- ss gressløk, frisk
- ss karri
- tomat, soltørket
- ss basilikum, frisk
- pepper
- ss kruspersille, frisk
- salt og pepper