Brioche des Rois à l'orange confite pour l’Épiphanie
Qui sera le Roi ou la Reine de cette année ?
- Portions: 4
Source: Les Foodies
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Ingrédients
- de farine T 45
- cl de lait
- de beurre à température ambiante
- de sucre en poudre
- de levure fraîche du Boulanger
- oeufs entiers
- cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger
- cuillère à café de sel
- œuf entier + 1 cuillère à soupe de lait
- des perles de sucre
- d'écorces d'orange confite
- cuillère à soupe de gelée de fruit