こってり味でごはんがすすむ！ さんまの蒲焼き丼
旬の秋刀魚を蒲焼きにして豪快に丼にしましょう♪片栗粉を薄くまぶすことで味がよく絡み、照りも出やすくなります。温玉をのせて卵黄をからめながらお召し上がりください♪
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- ごはん どんぶり2杯
- サンマ[下処理済み] 2尾
- 片栗粉 適量
- サラダ油 大さじ1
- 酒 大さじ2
- みりん 大さじ2
- しょうゆ 大さじ1
- 温泉卵 2個
- かいわれ 1パック
- 山椒 少々
旬の秋刀魚を蒲焼きにして豪快に丼にしましょう♪片栗粉を薄くまぶすことで味がよく絡み、照りも出やすくなります。温玉をのせて卵黄をからめながらお召し上がりください♪
出典: デリッシュキッチン