Cous cous marocchino con coda di rospo e pomodoro
Perfetto per un pranzo estivo, il cous cous è un piatto unico ricco di sapori etnici, tipici della cultura nordafricana. qui vi proponiamo una versione con coda di rospo e pomodoro profumata con erbe aromatiche del Mediterraneo
- Tempo: 4800 min
Fonte: Sale&Pepe
Ingredienti
- di Rana pescatrice o coda di rospo
- di Cous cous precotto
- vasetti di Polpa di pomodoro
- Cipolle
- spicchi di Aglio
- mazzetto di Basilico
- cucchiaino Cumino in polvere
- Farina
- cucchiaino di Paprica
- cucchiaino di Peperoncino in polvere
- di Prezzemolo
- cucchiaio di Timo
- di Zafferano
- di Burro
- Olio extravergine d'oliva
- Sale