Ungarsk gulasj
Dette er en autentisk oppskrift på ungarsk gulasj. Suppen er kokt på høyrygg, men du kan også bruke bog av storfe. Paprikapulver fra Ungarn gir den aller beste smaken. Enkel vanskelighetsgrad
- Tid: 80 min
- Porsjoner: 6
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- kokekjøtt av storfe, f.eks bog eller høyrygg
- ts salt
- stk. løk
- ss nøytral olje
- dl vann
- ss paprikapulver , helst ungarsk
- ts hel, svart pepper
- vann
- potet
- gulrot
- persillerot
- sellerirot
- ts karve
- stk. tomat
- ss hakket bladpersille