米粉でもっちりカステラ
米粉を加えて作るカステラのご紹介です。甘くてしっとりした生地のカステラをご自宅で作ってみてはいかがでしょうか。今回は米粉を加えて、もっちりとした生地に仕上げました。底に敷いたザラメの食感もおいしいですよ。
- 時間: 80 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- 米粉 50g
- 強力粉 50g
- 砂糖 150g
- 卵 4個
- お湯 適量
- はちみつ 50g
- 牛乳 15ml
- みりん 15ml
- ざらめ 30g
米粉を加えて作るカステラのご紹介です。甘くてしっとりした生地のカステラをご自宅で作ってみてはいかがでしょうか。今回は米粉を加えて、もっちりとした生地に仕上げました。底に敷いたザラメの食感もおいしいですよ。
出典: kurashiru.com