Hirtenpie
Entdecken Sie das köstliche Hirtenpie mit herzhaftem Hackfleisch, Gemüse und knusprigem Kartoffelbrei. Ein Genuss für die ganze Familie!
- Zeit: 90 Min.
- Portionen: 6
Quelle: piroggi.com
Zutaten
- Kartoffelbelag
- * 6 mittelgroße Yukon-Gold-Kartoffeln, gewaschen
- * Grobes Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- * 60 ml Sahne
- * 15 ml Butter
- * Eine Prise frisch geriebene Muskatnuss
- * Salz und Pfeffer
- Fleischfüllung
- * 454 g Rinderhackfleisch
- * 2 kleine Zwiebeln, fein gehackt
- * 2 Knoblauchzehen, gehackt
- * 2 Stangen Sellerie, fein gewürfelt
- * 2 Karotten, fein gewürfelt
- * 10 ml frischer Thymian, gehackt
- * 5 ml getrockneter Oregano
- * 250 ml Rinderbrühe
- * 15 ml Worcestershire-Sauce
- * 15 ml Dijon-Senf
- * Grobes Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer