Sopa de apio con Thermomix
Una suave sopa de apio es estupenda para preparar una cena ligera y diurética.
- Raciones: 2
Fuente: ThermoRecetas
Ingredientes
- de apio blanco
- cucharada de maicena
- cebolla grande ó 1 pequeña
- de aceite de oliva
- de mantequilla
- yema de huevo
- de caldo vegetal
- Sal y pimienta